Biometano y subproducto agroganadero: una solución ambiental y energética (no un incentivo a la ganadería industrial)

La idea de que los proyectos de biometano “atraen” o “fomentan” la ganadería industrial se ha instalado en parte del debate público como un argumento recurrente. Sin embargo, cuando se analiza con rigor técnico, regulatorio y económico, esa afirmación no se sostiene: el biometano no nace para crear más cabaña ganadera, sino para gestionar mejor un subproducto que ya existe (purines, estiércoles y otros residuos orgánicos), reducir emisiones y convertir un problema ambiental en energía renovable y fertilización orgánica.

En regiones como Castilla y León, con una base agroganadera consolidada y un papel estructural en el medio rural, el reto de la gestión de subproductos es especialmente relevante. Precisamente por eso, el biometano se está consolidando en Europa como una palanca de descarbonización, economía circular y competitividad territorial.

El subproducto agroganadero ya existe (y hay obligaciones ambientales asociadas)

Los purines y estiércoles son una realidad inherente a la actividad ganadera.

Su gestión inadecuada puede generar impactos en:

• Emisiones (metano y amoniaco, principalmente).
• Suelos y aguas (riesgo por exceso de nutrientes, especialmente nitrógeno).
• Olores y molestias (si hay almacenamiento o aplicación agrícola sin control).

De hecho, el marco europeo lleva décadas abordando estos riesgos, con referencias clave como la Directiva de Nitratos (91/676/CEE), orientada a reducir la contaminación del agua por nitratos de origen agrario.

En paralelo, la cadena “residuo–gestión–valorización” se apoya en principios de economía circular alineados con la Directiva Marco de Residuos (jerarquía de residuos y valorización).

Con toda la información y los datos en la mano, el problema (y la obligación de hacerlo bien) no lo crea el biometano. El biometano es una respuesta tecnológica para mejorar esa gestión.

Por qué el biometano no es un elemento atractor de la macrogranjas: 5 razones técnicas y económicas

1. Las plantas se dimensionan por disponibilidad local y logística

Nuestras plantas se diseña con un “radio” de aprovisionamiento razonable: el transporte de subproductos es un coste importante y un factor social/ambiental. Por eso, la lógica industrial eficiente es trabajar con flujos existentes cercanos de origen local, no “traer” residuo desde cientos de kilómetros.

2. La materia prima principal suele ser un subproducto de bajo valor (no un “motor” para expandir cabaña

El purín/estiércol no es un producto con el que se “gane” más por producir más. Al contrario: tiene costes de manejo, almacenamiento y aplicación.

La digestión anaerobia permite estabilizar, reducir emisiones y mejorar el balance ambiental.

3. La instalación está sometida a tramitación y condicionantes ambientales (no es un “cheque en blanco”)

Los proyectos deben pasar por procedimientos de evaluación, autorizaciones y condicionantes, con trazabilidad documental.

En España, la Ley 21/2013 de evaluación ambiental es una referencia central para proyectos con potencial impacto.

4. La regulación de subproductos animales existe y limita “qué entra” y “cómo se trata”

Cuando se manejan subproductos de origen animal (en sentido regulatorio), aplica el marco de subproductos animales no destinados a consumo humano (Reglamento (CE) 1069/2009 y desarrollo). Esto obliga a requisitos sanitarios y de gestión muy estrictos.

Además, en las plantas que poryectamos solo se revaloriza subproducto de origen agronadero como purín, y paja.

5. El incentivo real es mejorar el cumplimiento ambiental y generar energía renovable gestionable

El biometano encaja en el marco europeo de renovables y descarbonización (RED/RED III). La Directiva (UE) 2023/2413 (RED III) refuerza el papel de los gases renovables en la transición.

Si una zona ya es agroganadera, y las áreas donde proyectamos plantas ya lo son, el biometano aprovecha un flujo existente para reducir impacto y generar valor.

Castilla y León: potencial y oportunidad (con foco territorial)

Castilla y León reúne condiciones que explican por qué el biometano tiene sentido aquí:

• Alta disponibilidad de subproductos agroganaderos (por estructura productiva).
• Capilaridad rural y potencial de empleo directo/indirecto.
• Oportunidad de mejorar la gestión ambiental del purín/estiércol.
• Generación de energía renovable útil para industria y hogares.

Diversas fuentes sectoriales sitúan a Castilla y León como una de las regiones con mayor potencial; por ejemplo, se ha citado una estimación de ~37 TWh/año y un peso relevante dentro del potencial nacional.

A escala país, el sector gasista también ha divulgado estimaciones de potencial técnico elevado para España (en el entorno de los 163 TWh), que ayudaría a sustituir una parte material de la demanda de gas fósil.

Traducido al territorio: esto no va de producir más purín, sino de gestionar mejor el que ya existe y transformarlo en energía y fertilización orgánica, reduciendo emisiones y costes sistémicos.

Digestión anaerobia y digestato: qué ocurre con el subproducto del subproducto

La digestión anaerobia no “desaparece” los nutrientes: los transforma y estabiliza.

El resultado de esta valorización es doble:

• Biogás, que tras upgrading se convierte en biometano (calidad de red).
• Digestato, fracción sólida y líquida con valor agronómico si se gestiona correctamente.

En la UE, el marco de fertilizantes y productos fertilizantes está evolucionando; el Reglamento (UE) 2019/1009 es una referencia para productos fertilizantes en el mercado europeo.

En España, además, hay normativa de referencia para prácticas agrarias y nutrición sostenible.

Esto es importante para desmontar bulos: el digestato bien gestionado no “obliga” a tener más granjas; al contrario, puede mejorar la planificación de nutrientes y reducir problemas asociados a la aplicación directa de purines sin tratamiento.

Además, este digestato permite a los agricultores de la zona fertilizar ahorrando dinero frente al uso del fertilizante químico, mejorando además la calidad de sus suelos

Pitma Generación, un enfoque “industrial comprometido” con el territorio

En Pitma Generación defendemos que el diferencial no es solo tecnológico: es de modelo.

Con una amplia trayectoria en el sector de las energías renovables, planificamos, construimos y operamos nuestras instalaciones, aportando valor al entorno rural, reduciendo emisiones y reforzando la autonomía energética de nuestro país.

• Integramos el ciclo completo: desarrollamos, construimos, operamos e inyectamos el gas renovable en la red, con foco en trazabilidad, calidad y cercanía al cliente final.
• Priorizamos territorios rurales con disponibilidad real de subproductos y proximidad a red, buscando impacto económico local, colaboración y estabilidad a largo plazo.
• Apostamos por planes de despliegue con visión industrial (no especulativa), alineados con objetivos europeos y con la seguridad de suministro.

Este enfoque conecta con una realidad: el biometano es un vector especialmente útil porque aprovecha infraestructura existente, aporta energía gestionable y reduce dependencia exterior.

El biometano no crea el “problema ganadero”; ayuda a resolver el reto de sus subproductos

Decir que “el biometano atrae macrogranjas” simplifica una cuestión compleja y, en muchos casos, desvía el foco del reto real: cómo gestionamos de forma ambientalmente correcta los subproductos agroganaderos que ya existen en una región con fuerte base rural.

Castilla y León tiene la oportunidad de convertir un desafío estructural (gestión de purines y residuos orgánicos) en una ventaja competitiva: energía renovable, empleo, actividad económica, reducción de emisiones y mejor fertilización orgánica.

Y hacerlo con exigencia técnica, transparencia y planificación territorial esta en el propósito de Pitma Generación.